Szkolenie z higieny żywności dla pracowników. Zestaw pozwala przeprowadzić szkolenie we własnym zakresie, bez zewnętrznej firmy szkoleniowej.
Dla kogo
Szkolenie jest przeznaczone dla: pracowników produkcji i obrotu żywnością.
Program szkolenia
- Higiena osobista
- Mycie rąk
- Zanieczyszczenia
- Temperatury
- Alergeny
- Dokumentacja
Co zawiera zestaw
- Prezentacja szkoleniowa (PowerPoint) z notatkami dla prowadzącego
- Test sprawdzający z kluczem odpowiedzi
- Lista obecności
- Wzór zaświadczenia o ukończeniu szkolenia
Podstawa prawna
- rozporządzenie (WE) 852/2004 zał. II rozdz. XII
Jak przeprowadzić szkolenie
- Dostosuj prezentację do swojej firmy – dodaj logo, przykłady i zasady obowiązujące w zakładzie.
- Zaplanuj termin i zbierz uczestników na liście obecności.
- Przeprowadź szkolenie, korzystając z notatek dla prowadzącego.
- Przeprowadź test i wydaj zaświadczenia, a dokumenty dołącz do akt lub dokumentacji szkoleniowej.
Najczęściej zadawane pytania
Czy wynika z przepisów?
Rozporządzenie (WE) 852/2004 wymaga szkolenia osób mających kontakt z żywnością.
Czy szkolenie zastępuje obowiązkowe szkolenia BHP?
Nie – szkolenie wewnętrzne uzupełnia szkolenie wstępne i okresowe BHP, ale ich nie zastępuje.
W jakiej formie otrzymam materiały?
Jako pliki PowerPoint (.pptx) i Word (.docx) do edycji – pobierasz je od razu po zapłacie.
Format: PowerPoint (.pptx) i Word (.docx) – pliki do edycji, pobierasz od razu po zapłacie.
Wzór należy dostosować do warunków konkretnego zakładu pracy. Nie stanowi porady prawnej.
